Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Fideos de arroz fríos con mostaza y pepinillo
Fideos frescos con pepino crujiente y una vinagreta de mostaza y pepinillo. Una propuesta de 20 minutos para variar la pasta de siempre.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
- 01
Paso 1
Cuece los fideos en agua hirviendo según el paquete, habitualmente 3–5 minutos. Escurre y enfría bajo agua fría.
- 02
Paso 2
Mezcla la mostaza con el vinagre e incorpora el aceite poco a poco hasta emulsionar. Ajusta la sal.
- 03
Paso 3
Corta el pepino en tiras o medias lunas, los pepinillos en rodajas y pica el perejil.
- 04
Paso 4
Mezcla los fideos con las verduras, el perejil y la vinagreta.
- 05
Paso 5
Deja reposar en la nevera al menos 5 minutos y sirve. Puedes decorar con rodajas extra de pepinillo.
Ingredientes, cantidades, raciones y elaboración leídos en la ficha original. Pasos resumidos fielmente; nutrientes y promesas médicas omitidos.
Fuente: Fideos de arroz fríos con mostaza y pepinillo en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-11. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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