Huevos cremosos con mantequilla

Vamos paso a paso

Cómo se prepara

Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.

1. 01

   Paso 1

   Casca los huevos en un bol y bátelos ligeramente con una pizca de sal. Prepara la mantequilla y, si lo deseas, pon a tostar el pan para el acompañamiento.

2. 02

   Paso 2

   Coloca una sartén antiadherente a fuego muy bajo y añade toda la mantequilla. Espera a que se funda sin que llegue a dorar.

3. 03

   Paso 3

   Vierte los huevos batidos sobre la mantequilla fundida. Con una espátula de madera, remueve continuamente a fuego bajo. Cocina lenta y suavemente durante 5-7 minutos, sin dejar de mover, hasta obtener una textura cremosa y apenas cuajada.

4. 04

   Paso 4

   Cuando los huevos tengan textura de crema muy suave (no completamente cuajados), retira del fuego inmediatamente. El calor residual terminará de darles el punto.

5. 05

   Paso 5

   Sirve inmediatamente los huevos cremosos con mantequilla en platos llanos. Añade una pizca extra de sal si lo deseas y acompaña con pan tostado.

Ingredientes, cantidades, raciones y preparación comprobados en la ficha original de BuddyOne el 12/10/2026. Se conservan las cantidades y unidades de la fuente.

Fuente: Huevos cremosos con mantequilla en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-12. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.