Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Pudding de chía y plátano
Chía hidratada en leche con plátano fresco, miel y canela opcionales. Necesita refrigerarse dos horas o toda la noche antes de servir.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
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Paso 1
En un bol grande, vierte la leche y añade las semillas de chía. Remueve bien para que no queden grumos.
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Paso 2
Deja reposar la mezcla 10 minutos removiendo cada par de minutos para evitar que se apelmace. Luego, tápala y refrigera 2 horas (o toda la noche) hasta que espese.
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Paso 3
Pela el plátano y córtalo en rodajas finas justo antes de servir.
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Paso 4
Reparte el pudding de chía en dos recipientes. Coloca las rodajas de plátano por encima.
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Paso 5
Si deseas, rocía por encima la miel y espolvorea una pizca de canela para dar más aroma.
Los10min indicados por la fuente no incluyen el refrigerado de2h o toda la noche. Tiempo total desconocido; se conserva el reposo y no entra en filtros de tiempo limitado.
Fuente: Pudding de chía y plátano en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-11-03. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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