Tallarines salteados con gambas

Vamos paso a paso

Cómo se prepara

Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.

1. 01

   Paso 1

   Cuece los tallarines siguiendo el envase; la fuente orienta a 8–10 minutos. Escúrrelos y enfríalos brevemente para detener la cocción. Déjalos bien escurridos.

2. 02

   Paso 2

   Lava y corta el puerro. Pela y pica los ajos, ralla el jengibre y pica el cebollino. Seca las gambas y sazónalas con la sal y la pimienta.

3. 03

   Paso 3

   Calienta el aceite de girasol en una sartén amplia. Saltea el puerro 3 minutos. Añade el ajo y el jengibre y cocina 1 minuto más.

4. 04

   Paso 4

   Incorpora las gambas y cocina unos 2–3 minutos, removiendo, hasta que estén bien hechas. El tiempo depende de su tamaño; no las retires con el interior crudo.

5. 05

   Paso 5

   Añade los tallarines y saltea unos 2 minutos, hasta que todo esté caliente. Incorpora el aceite de sésamo al final.

6. 06

   Paso 6

   Reparte entre dos platos y termina con el cebollino. Sirve recién hecho.

Los 25 minutos son orientativos y dependen de la preparación de las gambas y del tiempo de la pasta. Utiliza las indicaciones del paquete para cocer los tallarines y comprueba que las gambas estén completamente cocinadas.

Fuente: Tallarines salteados con gambas en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-11-11. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.