Chuletas de cerdo al vapor con verduras

Vamos paso a paso

Cómo se prepara

Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.

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   Paso 1

   Pela y corta las zanahorias en rodajas de 1 cm. Divide el brócoli en ramilletes. Lamina los ajos. Seca las chuletas con papel de cocina y sazónalas por ambos lados con sal, pimienta negra y tomillo.

2. 02

   Paso 2

   Llena el depósito de la vaporera con agua y ponla a calentar a fuego medio-alto hasta que empiece a generar vapor abundante.

3. 03

   Paso 3

   Coloca las rodajas de zanahoria en la bandeja inferior de la vaporera y cuece durante 10 minutos. A continuación añade los ramilletes de brócoli y el ajo laminado, y continúa la cocción 5 minutos más.

4. 04

   Paso 4

   Coloca las chuletas sazonadas sobre la bandeja superior de la vaporera (o en otra bandeja encima de las verduras) y cocina todo junto durante 10 minutos más, hasta que la carne esté completamente cocida y pierda el color rosado en el interior.

5. 05

   Paso 5

   Retira las verduras y las chuletas de la vaporera. Dispón las chuletas en los platos acompañadas de las verduras al vapor. Rocía con el aceite de oliva virgen extra en crudo y ajusta de sal si es necesario. Sirve inmediatamente.

Ingredientes, cantidades y pasos comprobados en BuddyOne. La imagen procede de la ficha original del mismo plato.

Fuente: Chuletas de cerdo al vapor con verduras en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-22. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.