Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Palitos de pan crujientes en freidora
Bastones de pan con ajo, orégano y parmesano, dorados en la freidora de aire. Una forma sencilla de preparar un acompañamiento crujiente.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
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Paso 1
Corta el pan en bastones de aproximadamente 1 cm de grosor y 8-10 cm de largo. Si el pan está muy fresco, déjalo reposar 10 minutos al aire para que se seque ligeramente.
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Paso 2
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva virgen con el ajo en polvo, el orégano seco y una pizca de sal. Remueve bien hasta integrar.
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Paso 3
Pincela generosamente cada palito de pan con la mezcla de aceite aromatizado por todos los lados. Si vas a usar parmesano, espolvoréalo sobre los palitos en este momento.
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Paso 4
Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 2 minutos. Coloca los palitos en la cesta en una sola capa sin amontonar. Cocina durante 6-8 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén dorados y crujientes.
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Paso 5
Retira los palitos de la freidora y déjalos reposar 1 minuto. Sírvelos de inmediato como aperitivo, acompañamiento de sopas o para dipear con hummus o tomate triturado aliñado.
Ingredientes, cantidades, pasos e imagen comprobados en la ficha original de BuddyOne. La ficha indica 18 minutos y añade un reposo opcional de 10 minutos si el pan está fresco. El tiempo total queda sin verificar.
Fuente: Palitos de pan crujientes en freidora en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-27. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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