Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Tallarines a la parmesana caseros
Salsa de tomate casera, ajo, orégano y parmesano recién fundido sobre la pasta. Un clásico familiar de 30 minutos con ingredientes habituales.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
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Paso 1
Pela y pica el ajo. Sofríelo en el aceite a fuego medio durante 1–2 minutos, sin que se dore.
- 02
Paso 2
Añade tomate triturado, sal y pimienta y cocina a fuego lento 10–12 minutos. Agrega el orégano al final si lo deseas.
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Paso 3
Mientras se hace la salsa, cuece los tallarines en agua hirviendo con sal según el paquete, unos 8–10 minutos. Escurre.
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Paso 4
Mezcla la pasta con la salsa en la sartén y remueve al fuego 1–2 minutos.
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Paso 5
Apaga el fuego, incorpora el parmesano rallado y remueve hasta que empiece a fundirse.
- 06
Paso 6
Sirve de inmediato; puedes decorar con un poco más de parmesano y orégano.
Ingredientes, cantidades, raciones y elaboración leídos en la ficha original. Pasos resumidos fielmente; nutrientes y promesas médicas omitidos.
Fuente: Tallarines a la parmesana caseros en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-11. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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