Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Chipirones al ajillo clásico
Chipirones dorados a la plancha con ajo y perejil. Pocos ingredientes y una preparación de 18 minutos para llevarlos recién hechos a la mesa.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
- 01
Paso 1
Limpia, escurre y seca bien los chipirones. Corta los cuerpos si son grandes. Pica el ajo y el perejil.
- 02
Paso 2
Calienta una plancha o sartén grande a fuego alto con el aceite.
- 03
Paso 3
Añade el ajo y saltéalo unos 30 segundos, sin que tome color.
- 04
Paso 4
Incorpora los chipirones secos. Cocina 2–3 minutos por cada lado a fuego fuerte y salpimenta.
- 05
Paso 5
Sirve recién hechos con el ajo y el perejil fresco picado.
Fuente: Chipirones al ajillo clásico en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-09-29. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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