Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Tilapia al vapor con verduras y limón
Tilapia cocinada al vapor sobre zanahoria, calabacín y pimiento, con ajo, limón y perejil. Todo se prepara en la misma vaporera.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
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Paso 1
Lava y corta la zanahoria en bastones, el calabacín en rodajas y el pimiento en tiras. Lamina el ajo. Exprime el limón y ralla un poco de la piel. Seca el pescado con papel.
- 02
Paso 2
Sazona los filetes con sal, pimienta, ralladura y la mitad del zumo. Deja reposar 5 minutos.
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Paso 3
Lleva a ebullición el agua de la vaporera. Coloca las verduras y el ajo en la bandeja y sazona ligeramente.
- 04
Paso 4
Pon el pescado sobre las verduras, tapa y cocina al vapor 12–15 minutos, hasta que esté opaco y se desmenuce fácilmente.
- 05
Paso 5
Sirve con las verduras. Añade el zumo restante, el aceite y el perejil picado.
Fuente: Tilapia al vapor con verduras y limón en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-09-29. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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