Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Kebab de pollo clásico a la plancha
Brochetas de pollo con pimiento, cebolla y calabacín, hechas a la plancha con un toque de comino. Una idea sencilla para compartir.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
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Paso 1
En un bol, mezclar los dados de pechuga de pollo con la sal, la pimienta y el comino. Dejar reposar mientras se preparan las verduras.
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Paso 2
Cortar el pimiento rojo, la cebolla y el calabacín en trozos grandes, adecuados para ensartar en brochetas.
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Paso 3
Ensartar en palos de brocheta alternando pollo, pimiento, cebolla y calabacín.
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Paso 4
Pincelar ligeramente las brochetas con el aceite de oliva. Calentar la plancha (o sartén antiadherente) a fuego medio-alto.
- 05
Paso 5
Cocinar las brochetas 10-15 minutos, girando frecuentemente, hasta que el pollo esté bien hecho por dentro y las verduras tiernas.
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Paso 6
Servir inmediatamente los kebabs calientes. Opcional: acompañar con una pequeña guarnición de ensalada de hojas verdes o tomatitos frescos.
Ingredientes, cantidades, pasos e imagen comprobados en la ficha original de BuddyOne.
Fuente: Kebab de pollo clásico a la plancha en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-26. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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