Couscous tradicional con pollo y verduras

Vamos paso a paso

Cómo se prepara

Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.

1. 01

   Paso 1

   Lava y corta el pimiento verde italiano en tiras finas. Lava y trocea el calabacín y la zanahoria en medias lunas finas. Corta el filete de pollo en dados medianos.

2. 02

   Paso 2

   En una olla grande, añade el aceite de oliva y saltea el pimiento verde, el calabacín y la zanahoria a fuego medio durante 8 minutos, removiendo con frecuencia hasta que estén tiernas pero no deshechas.

3. 03

   Paso 3

   Añade el pollo troceado a la olla junto con las verduras. Cocina removiendo hasta que se dore por fuera y esté hecho, unos 6-8 minutos.

4. 04

   Paso 4

   Mientras salteas el pollo y las verduras, pon a hervir 240 ml de agua. En un bol, coloca el couscous con una pizca de sal. Vierte el agua hirviendo sobre el couscous, tapa y deja reposar 5 minutos. Luego, airea con un tenedor.

5. 05

   Paso 5

   Agrega el couscous cocido a la olla con el pollo y las verduras. Mezcla todo cuidadosamente y ajusta de sal y pimienta negra al gusto.

6. 06

   Paso 6

   Reparte el couscous con pollo y verduras en los platos. Sirve caliente y disfruta de este plato completo y saludable.

Se añaden al listado los240ml de agua expresamente indicados en el paso4. Se conserva el reposo de5min. No se reproducen afirmaciones de aptitud clínica de la descripción original.

Fuente: Couscous tradicional con pollo y verduras en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-11-01. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.