Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Pollo provenzal clásico al horno
Muslos de pollo al horno con cebolla morada, ajo, tomillo y romero. Todo se prepara en una bandeja.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
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Paso 1
Pela y corta la cebolla morada en tiras gruesas. Pela los dientes de ajo y deja enteros. Precalienta el horno a 200°C.
- 02
Paso 2
Coloca los muslos de pollo en una bandeja de horno. Añade la cebolla en tiras y los dientes de ajo. Espolvorea por encima el tomillo y romero, reparte la sal y la pimienta al gusto.
- 03
Paso 3
Rocía todo ligeramente con el aceite de oliva, procurando que el pollo quede bien impregnado. Mezcla con las manos limpias si es necesario para distribuir el aliño.
- 04
Paso 4
Introduce la bandeja en el horno precalentado. Hornea durante 35-40 minutos, hasta que el pollo esté dorado y tierno, removiendo la cebolla a mitad de cocción.
- 05
Paso 5
Saca la bandeja del horno. Sirve un muslo de pollo en cada plato acompañado de las cebollas, ajo y jugo provenzal del horno.
Cantidades y preparación conservadas de la ficha original. Los 52 minutos son orientativos. Comprueba que el pollo esté completamente cocinado en el interior; el dorado exterior no basta.
Fuente: Pollo provenzal clásico al horno en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-11-09. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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