Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Tacos de lomo de cerdo caseros
Lomo de cerdo salteado con piña, servido en tortillas de trigo con cebolla morada y cilantro. Se montan los tacos justo antes de comer.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
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Paso 1
Corta el lomo de cerdo en tiras finas. Pela y trocea la piña en dados pequeños. Pela y pica finamente la cebolla morada. Lava y pica el cilantro.
- 02
Paso 2
Calienta el aceite de girasol en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las tiras de lomo de cerdo, salpimenta y saltea durante 6-8 minutos hasta que estén doradas y hechas por dentro.
- 03
Paso 3
Añade los dados de piña a la sartén junto al cerdo y saltea todo junto 2-3 minutos más, para que la piña se dore y suelte sus jugos.
- 04
Paso 4
Calienta las tortillas de trigo en una sartén caliente durante 30 segundos por cada lado, hasta que estén flexibles y calientes.
- 05
Paso 5
Coloca una porción de lomo de cerdo y piña sobre cada tortilla. Añade cebolla morada y cilantro picado al gusto.
- 06
Paso 6
Sirve los tacos recién hechos y disfruta al momento.
La preparación real no incorpora otras especias ni marinado; se conservan sus cantidades.
Fuente: Tacos de lomo de cerdo caseros en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-11-02. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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