Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Cerdo en salsa de soja
Solomillo en tiras con pimiento rojo, ajo y jengibre, terminado en salsa de soja. Una receta de sartén con mucho aroma y 30 minutos de preparación.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
- 01
Paso 1
Corta el cerdo en tiras gruesas y el pimiento en tiras finas. Lamina el ajo y ralla el jengibre.
- 02
Paso 2
Calienta el aceite a fuego medio-alto y dora el cerdo 3–4 minutos.
- 03
Paso 3
Baja un poco el fuego, añade ajo, jengibre y pimiento y saltea 3 minutos.
- 04
Paso 4
Vierte la salsa de soja y cocina 5–7 minutos más a fuego medio. Si reduce demasiado, la ficha permite añadir una cucharada de agua.
- 05
Paso 5
Ajusta sal y pimienta teniendo en cuenta que la soja ya es salada. Sirve caliente.
Ingredientes y cantidades comprobados en la ficha original. Elaboración resumida de los pasos visibles; no se han copiado nutrientes.
Fuente: Cerdo en salsa de soja en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-09. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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