Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Pollo al jengibre clásico
Tiras de pechuga con jengibre fresco y limón, doradas en la sartén. Un plato aromático de 25 minutos para cambiar el pollo de siempre.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
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Paso 1
Corta el pollo en tiras finas o filetes, ralla o lamina el jengibre y exprime medio limón. Pica el perejil si lo usas.
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Paso 2
Mezcla el pollo con el jengibre, el zumo, una pizca de sal y pimienta. Deja reposar 5 minutos.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en una sartén amplia a fuego medio-alto.
- 04
Paso 4
Cocina el pollo marinado 6–8 minutos, removiendo, hasta que esté dorado y hecho por dentro.
- 05
Paso 5
Ajusta de sal, retira y deja reposar 2 minutos. Sirve caliente con el perejil opcional.
Ingredientes y cantidades comprobados en la ficha original. Elaboración resumida de los pasos visibles; no se han copiado nutrientes.
Fuente: Pollo al jengibre clásico en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-09. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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