Lasaña de jamón y queso

Vamos paso a paso

Cómo se prepara

Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.

1. 01

   Paso 1

   Precalienta el horno a 180 °C. Corta el jamón en tiras y prepara el queso en lonchas y el queso rallado.

2. 02

   Paso 2

   Cuece las placas en agua con una de las pizcas de sal, siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurre y separa las placas para que no se peguen.

3. 03

   Paso 3

   Funde la mantequilla en un cazo. Añade la harina y remueve unos minutos. Incorpora la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta que la bechamel espese. Añade la otra pizca de sal y la pimienta.

4. 04

   Paso 4

   Cubre el fondo de una fuente de horno con un poco de bechamel. Alterna capas de pasta, jamón, queso en lonchas y bechamel. Termina con bechamel y los 60 g de queso rallado.

5. 05

   Paso 5

   Hornea a 180 °C durante 30–35 minutos, hasta que la superficie esté dorada y la salsa burbujee.

6. 06

   Paso 6

   Deja reposar 5–10 minutos antes de cortar y servir.

La ficha original indica 60 minutos orientativos. El total depende del precalentado y de la cocción de las placas; incluye 30–35 minutos de horno y 5–10 minutos de reposo. Por eso la ficha muestra tiempo variable.

Fuente: Lasaña de jamón y queso en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-11-11. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.