Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Crema de puerros con patata al microondas
Una crema suave de puerro y patata, con leche y un toque de mantequilla. Se prepara en el microondas y termina con aceite de oliva al servir.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
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Paso 1
Limpia los puerros y retira las hojas duras y la parte verde oscura. Corta en rodajas de 1 cm. Pela las patatas y córtalas en dados de unos 2 cm.
- 02
Paso 2
Pon puerros y mantequilla en un recipiente apto para microondas con tapa. Cocina tapado a 800 W durante 6 minutos, removiendo a mitad.
- 03
Paso 3
Añade las patatas, el caldo caliente, la sal y la pimienta. Tapa y cocina a máxima potencia 12 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.
- 04
Paso 4
Destapa con cuidado del vapor y tritura. Incorpora la leche caliente poco a poco mientras trituras.
- 05
Paso 5
Prueba y ajusta la sal. Sirve con aceite de oliva; si queda demasiado espesa, añade un poco más de caldo caliente.
Ingredientes, cantidades, raciones y elaboración leídos en la ficha original. Pasos resumidos fielmente; nutrientes y promesas médicas omitidos.
Fuente: Crema de puerros con patata al microondas en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-11. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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