Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Sopa cremosa de maíz tradicional
Maíz y puerro cocinados con leche y triturados hasta conseguir una sopa suave. Una cucharada cremosa y reconfortante para una cena de 35 minutos.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
- 01
Paso 1
Lava y corta en rodajas finas la parte blanca y verde clara del puerro.
- 02
Paso 2
Derrite la mantequilla a fuego bajo y rehoga el puerro 6–8 minutos sin dorarlo.
- 03
Paso 3
Incorpora maíz, agua y leche. Lleva a ebullición, baja el fuego y cocina 15 minutos.
- 04
Paso 4
Tritura hasta obtener una crema fina. Puedes pasarla por un colador, como opción de la ficha.
- 05
Paso 5
Sazona y calienta suavemente 2–3 minutos sin hervir.
- 06
Paso 6
Sirve caliente. La ficha permite decorar con un hilo de leche o puerro pochado.
Ingredientes y cantidades comprobados en la ficha original. Elaboración resumida de los pasos visibles; no se han copiado nutrientes.
Fuente: Sopa cremosa de maíz tradicional en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-09. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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