Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Sandwich de frijoles refritos
Frijoles ya cocidos y escurridos, refritos con cebolla y servidos entre rebanadas de pan doradas en la sartén. Un sándwich caliente de pocos ingredientes.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
- 01
Paso 1
Picar la cebolla finamente y tener listos los frijoles cocidos y escurridos.
- 02
Paso 2
Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén. Añadir la cebolla picada y sofreír a fuego medio hasta que esté dorada. Incorporar los frijoles cocidos, aplastarlos con una cuchara de madera y añadir una pizca de sal y pimienta. Cocinar durante 8-10 minutos removiendo, hasta que quede una pasta cremosa.
- 03
Paso 3
Rellenar 2 rebanadas de pan con la mezcla de frijol refrito. Tapar cada uno con otra rebanada de pan.
- 04
Paso 4
Añadir el resto del aceite de oliva a la sartén limpia. Dorar los sandwiches por ambos lados a fuego medio hasta que estén bien dorados y tibios por dentro (2-3 minutos por lado).
- 05
Paso 5
Servir inmediatamente, cortado en mitades si se desea. Disfrutar caliente.
La elaboración parte de frijoles previamente cocidos y escurridos. Los30min de la ficha no incluyen cocer frijoles secos.
Fuente: Sandwich de frijoles refritos en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-11-01. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
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