Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Baleadas tradicionales con huevo cocido
Tortillas de maíz calientes rellenas de frijoles refritos y huevo cocido en rodajas. Una propuesta sencilla, con cinco ingredientes.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
- 01
Paso 1
La ficha explica cómo cocer los huevos durante 10 minutos, enfriarlos y pelarlos; la lista de ingredientes los indica ya cocidos.
- 02
Paso 2
Calienta media cucharada de aceite. Añade los frijoles cocidos y refríelos a fuego medio, aplastándolos hasta obtener una pasta espesa.
- 03
Paso 3
Calienta las fajitas de maíz 1 minuto por lado.
- 04
Paso 4
Extiende los frijoles sobre las tortillas y reparte encima los huevos cortados en rodajas.
- 05
Paso 5
Añade sal y el resto del aceite, dobla por la mitad y sirve caliente.
Ingredientes y cantidades comprobados en la ficha original. Elaboración resumida de los pasos visibles; no se han copiado nutrientes. Se parte de frijoles cocidos. La lista indica huevos cocidos y la preparación explica su cocción; conserva ambas indicaciones de la fuente.
Fuente: Baleadas tradicionales con huevo cocido en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-09. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
Una idea buena merece otra
Más recetas, en tu WhatsApp.
Recetas con fotos, menús y la compra a mano. Entra en el canal y pulsa Seguir.
BuddyOne
Que esta receta sea
solo el principio.
Ábrela en BuddyOne y guárdala desde su ficha. Después, organiza tus menús y la compra en una sola app.
- Recetas que te apetecen
- Menús para tu semana
- Tu compra organizada
