Hornazo rápido de jamón y huevo duro

Vamos paso a paso

Cómo se prepara

Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.

1. 01

   Paso 1

   En un bol grande mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro, añade el aceite de oliva y el agua; mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si hace falta, ajusta con unas gotas más de agua. Amasa ligeramente hasta que no se pegue. Divide en dos partes.

2. 02

   Paso 2

   Con un rodillo, estira una parte de la masa en forma de rectángulo sobre papel de horno, hasta un grosor de unos 3-4 mm. Repite con la otra parte. Reserva ambas.

3. 03

   Paso 3

   Pela los huevos cocidos y córtalos en rodajas. Pica el jamón cocido en tiras o en dados finos.

4. 04

   Paso 4

   Coloca la primera plancha de masa sobre una bandeja de horno. Distribuye el jamón y encima el huevo duro en rodajas por toda la superficie, dejando 1 cm sin cubrir en los bordes. Cubre con la segunda plancha y sella los bordes presionando con un tenedor o con los dedos.

5. 05

   Paso 5

   Haz unos cortes pequeños en la superficie para que respire. Hornea en horno precalentado a 190°C durante unos 25-30 minutos, hasta que la masa esté dorada. Saca y deja templar antes de cortar.

6. 06

   Paso 6

   Corta el hornazo en porciones individuales y sirve templado o frío.

Los huevos se incorporan ya cocidos. El jamón es cocido según paso3. El templado y la cocción previa no tienen duración completa: tiempo total desconocido.

Fuente: Hornazo rápido de jamón y huevo duro en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-11-02. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.