Cocina de diario · Receta de BuddyOne
Lentejas guisadas con comino árabe
Un guiso de cuchara con zanahoria, tomate, comino y cúrcuma. Para cocinar sin prisas: esta receta necesita unos 45 minutos.
Vamos paso a paso
Cómo se prepara
Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.
- 01
Paso 1
Enjuaga y escurre las lentejas. Pela y pica la cebolla y el ajo; corta la zanahoria en dados pequeños y trocea el tomate.
- 02
Paso 2
Calienta el aceite en una olla y sofríe la cebolla 8–10 minutos. Añade el ajo y cocina un minuto más.
- 03
Paso 3
Añade comino y cúrcuma, remueve 30 segundos y agrega zanahoria y tomate. Rehoga 3 minutos.
- 04
Paso 4
Incorpora las lentejas y los 900 ml de agua. Lleva a ebullición y cuece a fuego medio-bajo, parcialmente tapado, 25–30 minutos, hasta que estén tiernas.
- 05
Paso 5
Ajusta la sal y añade agua caliente si hace falta. Sirve con un hilo de aceite de oliva.
Ingredientes, cantidades, raciones y elaboración leídos en la ficha original. Pasos resumidos fielmente; nutrientes y promesas médicas omitidos.
Fuente: Lentejas guisadas con comino árabe en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-11. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.
Una idea buena merece otra
Más recetas, en tu WhatsApp.
Recetas con fotos, menús y la compra a mano. Entra en el canal y pulsa Seguir.
BuddyOne
Que esta receta sea
solo el principio.
Ábrela en BuddyOne y guárdala desde su ficha. Después, organiza tus menús y la compra en una sola app.
- Recetas que te apetecen
- Menús para tu semana
- Tu compra organizada
