Ensalada de escarola con naranja y nueces

Vamos paso a paso

Cómo se prepara

Lee primero todos los pasos. Puedes seguirlos uno a uno en el modo cocina.

1. 01

   Paso 1

   Lava y seca las hojas de escarola, trocéalas con las manos y colócalas en una ensaladera.

2. 02

   Paso 2

   Pela las naranjas retirando la membrana blanca. Separa los gajos o córtalas en rodajas y reserva el jugo que suelten.

3. 03

   Paso 3

   Mezcla el aceite, el vinagre, la miel, la sal y el jugo de naranja. Bate hasta emulsionar.

4. 04

   Paso 4

   Reparte la naranja, las nueces troceadas y las aceitunas en rodajas sobre la escarola.

5. 05

   Paso 5

   Aliña justo antes de servir y mezcla con suavidad.

Ingredientes, cantidades y preparación leídos en la ficha original mediante selectores acotados al contenido de receta. Pasos resumidos fielmente; nutrientes no copiados.

Fuente: Ensalada de escarola con naranja y nueces en BuddyOne. Ingredientes y elaboración revisados el 2026-10-10. Cómo seleccionamos y revisamos las recetas.